القاهرة – مباشر: أعلنت منال عوض وزيرة التنمية المحلية والقائم بأعمال وزير البيئة، عن التشغيل التجريبي لـ 4 مجازر جديدة خلال الأسبوع الجاري في 3 محافظات هي المنوفية وكفر الشيخ والدقهلية؛ وذلك ضمن موازنة وزارة التنمية المحلية لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية على مستوي جميع المحافظات .
واستعرضت وزيرة التنمية المحلية تقريراً للجنة الفنية المشكلة في هذا الشأن نتائج المرور الميداني هذا الأسبوع على المحافظات لمتابعة وتفقد المجازر الحكومية الجديدة والمطورة
وقالت الوزيرة، إن محافظة المنوفية شهدت تشغيل تجريبي لمجزر شبين الكوم بتكلفة إجمالية تبلغ 45.9 مليون جنيه والذي يقع على مساحة حوالي 3000 متر مسطح يتضمن صالة المجزر الرئيسية لذبح المواشي علي مساحه 700م .
ويحتوي علي ٢ صندوق ذبح الأول بسعة ذبيح وزن من 300إلى 450 كجم بمعدل ذبح 15: 20 رأس / ساعة، والثاني بسعة ذبيحة وزن من 400 إلى 650 كجم بمعدل ذبح 15: 20 رأس / ساعة، وصاله لذبح الأغنام علي مساحة 200م ويحتوي علي منصة ذبح بمعدل 30 رأس غنم / ساعة ومبني غرف إدارية وخدمات (غرف الكهرباء والمحول ) بمسطح حوالي 180 م، وخطين للتعليق من الاستانلس بطول المجزر من الصندوق حتى الثلاجات ومنطقة التسلم، وتم إنشاء خزانات لاستيعاب مخرجات المجزر بأنواعه .
وأوضحت أن المجزر الثاني الذي تم تشغيله التجريبي بمحافظة المنوفية هو مجزر جنزور الآلي بمدينة بركة السبع والذي يقع على مساحة 1000 م2 وبتكلفة إجمالية تقدر بنحو 29.4 مليون جنيه ويضم على 2 عنبر ذبيح وغرف حفظ ( ثلاجات) وغرف تجهيز إلى غرف التصريف النهائي بالإضافة إلى مكاتب إدارية.
وأضافت وزيرة التنمية المحلية أن المجزر الثالث الذي تم تسليمه في مدينة دسوق بمحافظة كفر الشيخ والذي يقع على مساحة 2000 متر بتكلفة تقدر بحوالي 27.3 مليون جنيه ومجهز بأحدث الأجهزة والمعدات ويعمل وفق أعلى معايير السلامة والصحة العامة، مع متابعة جميع المراحل ميدانياً لضمان أفضل أداء في التشغيل، وسلامة اللحوم وتلبية تطلعات المواطنين في خدمات متميزة.
ويحتوي المجزر على صالة لذبح المواشي وأخرى لذبح الأغنام علي مساحة ٥٠٠ م ويحتوي عنبر ذبح المواشي علي صندوق ذبح، بمعدل ذبح ١٥: ٢٠ رأس / ساعة وزن من ٤٠٠ إلى ٦٥٠ كجم ومبني غرف إدارية وخدمات بمسطح حوالي ١٠٠م، وخط للتعليق من الاستانلس بطول المجزر من الصندوق حتى الثلاجات ومنطقه التسلم، وعنابر المجزر تم إنشاؤها بالكامل وتم رفع كفاءة الأسوار والمبني الإداري وعمل أرضيات المجزر بالكامل الخزانات وأنظمة لمقاومة الحريق، كما تم إنشاء خزانات لاستيعاب مخرجات المجزر بأنواعه خزانات للدم وتحليل صرف مخرجات العنابر وخزانات مياه للحريق.
وأشارت وزيرة التنمية المحلية إلى أن الرابع الذي تم تسليمه هذا الأسبوع في محافظة الدقهلية وهو مجزر السنبلاوين والذي يقع على مساحة حوالي 3000 متر مسطح وبتكلفة إجمالية تقدر بحوالي 26.4 مليون جنيه.
ويحتوي على صالة مقسمة لذبح المواشي وصالة لذبح الأغنام علي مساحة حوالي 500 م ويحتوي عنبر ذبح المواشي علي صندوق ذبح وذلك بمعدل ذبح 15: 20 رأس / ساعة وزن من 400 إلى 650 كجم وعنبر الأغنام معدل 30 رأس/ساعة ومبني غرف إدارية بمسطح حوالي 110 م2 ومباني خدمات بمسطح حوالي 150 م2.
وأكدت وزيرة التنمية المحلية أن كافة المجازر التي تم تشغيلها التجريبي هذا الأسبوع تضمنت شبكات تغذية مياه وشبكة صرف صحي ونظام لمقاومة الحريق وكذلك شبكة الأعمال الكهربائية واللوحات الخاصة بها جديدة بالكامل ونظام مراقبة كاميرات.
ووجهت بأهمية الإسراع بمعدلات تنفيذ باقي المجازر ودخولها الخدمة لخدمة المواطنين بالمحافظات وتلبية احتياجاتهم من اللحوم الحمراء الآمنة والالتزام الكامل بالمعايير الصحية والبيئة المعتمدة .
وشددت وزيرة التنمية المحلية، على حرص الوزارة على متابعة توجيهات رئيس الجمهورية لتنفيذ المشروع القومي لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية بجميع المحافظات والارتقاء بمستوي البنية التحتية وفقاً لأحدث المواصفات الفنية والبيئية بما يسهم في تحسين مستوي الخدمات المقدمة للمواطنين، بالإضافة إلى الاستفادة من المخلفات الحيوانية من خلال وحدات إنتاج الكومبوست والمعالجة المتطورة .
