القاهرة - مباشر: أكد الدكتور مصطفى عمارة المتحدث الرسمي باسم مركز البحوث الزراعية، أن مصر تعمل على تطوير أساليب زراعة المحاصيل الاستراتيجية، وفي مقدمتها محصول القمح.
وأوضح عمارة، خلال تصريحاته لبرنامج مذاع على قناة "صدى البلد"، أن الزراعة على "المصاطب" تعد من أبرز الأساليب الحديثة التي يحرص مركز البحوث الزراعية على نشرها بين المزارعين؛ لما لها من دور في رفع إنتاجية محصول القمح بنسبة تصل إلى 30%، إلى جانب توفير كميات كبيرة من مياه الري وتحسين جودة المحصول.
وأشار إلى أن الباحثين المصريين نجحوا في تقليص الفترة الزمنية اللازمة لاستنباط أصناف وسلالات جديدة من القمح؛ لتتراوح حالياً بين 6 و8 سنوات، بدلاً من نحو 12 عاماً في السابق، مع العمل على إنتاج أصناف تتميز بالإنتاجية المرتفعة ومقاومة الأمراض والآفات.
وأكد المتحدث الرسمي باسم مركز البحوث الزراعية أن زيادة الإنتاج وحدها لا تكفي لتحقيق الاكتفاء الذاتي من القمح، مشدداً على أهمية ترشيد الاستهلاك، خاصة أن متوسط استهلاك الفرد في مصر يتجاوز 175 كيلوجراماً سنوياً، مقابل نحو 80 كيلوجراماً كمعدل عالمي.
ولفت إلى أن الجمع بين زيادة الإنتاج وترشيد الاستهلاك يمكن أن يسهم في الوصول إلى الاكتفاء الذاتي الكامل من القمح.
